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土豆
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  • 主料 土豆 (適量) 蔥 (適量) 蒜泥 (適量) 芝麻 (適量) 調料 辣椒油 (適量) 醬油 (適量) 醋 (適量) 白糖 (適量) 雞精 (適量) 廚具 煮鍋 1,土豆洗凈去皮 2,切薄片 3,用水浸泡去除表面的淀粉 4,將辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精,蔥花,蒜泥調成調料汁 5,鍋
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主料

土豆 (適量)
蔥 (適量)
蒜泥 (適量)
芝麻 (適量)


調料

辣椒油 (適量)
醬油 (適量)
醋 (適量)
白糖 (適量)
雞精 (適量)


廚具

煮鍋


 

 

1,土豆洗凈去皮

 

 

2,切薄片

 

 

3,用水浸泡去除表面的淀粉

 

 

4,將辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精,蔥花,蒜泥調成調料汁

 

 

5,鍋里放水,水開后放入土豆片煮3分鐘

 

 

6,煮好的土豆片撈出過涼水

 

 

7,淋上調好的調料汁,撒上芝麻


溫馨提示:
1 土豆片在水里煮的時間不能太長,以免煮爛
2 撈出過下涼水,口感會更好哦

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